Contribution à l'étude des relations entre la composition et la valeur boulangère des farines de blé
Louis Advenier
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Publisher:
FeniXX réédition numérique
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DRM:
Watermark
Watermark
Publication Year:
1958
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ISBN-13:
9782307355878
Description:
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
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