Végérama

Availability:
Ebook in PDF format. Available for immediate download after we receive your order

DRM:
Watermark

Publication Year:
2013

ISBN-13: 9782894726761

Végérama s’appuie sur 6 techniques de préparation permettant de réaliser des plats sans viande hors du commun crus, grillés, poêlés, vapeur, mijotés et au four.

Pour chaque technique, une série de plats principaux, d’accompagnements et de desserts qui raviront n’importe quel gourmet, végétarien ou non. La promesse ? Varier les goûts et les textures grâce aux outils que vous avez dans votre cuisine !

Profitez des bienfaits d’ingrédients sains : fruits et légumes, légumineuses, céréales, noix, germes, oeufs, herbes, épices... Et réinventez vos menus grâce à ces recettes gourmandes et créatives qui garantissent une palette de saveurs inestimable.

Un panorama végétarien inédit pour une alimentation saine, diversifiée et savoureuse.