Les cueillettes forestières

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Protection:
Filigrane

Année de parution:
2000

ISBN-13: 9782307493761

La forêt offre mille richesses à croquer, à grignoter, à glaner… Cueillir est un vrai plaisir. C'est aussi une activité des plus sérieuses : il y faut du discernement, de l'expérience, quelques connaissances, afin de reconnaître ce qui est bon ou simplement comestible, il y faut enfin le respect de la nature.

Ce livre est une initiation à l'art de la cueillette en forêt.