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Idées reçues sur les coopératives agricoles
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Idées reçues sur les coopératives agricoles
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Availability:
Ebook in EPUB format. Available for immediate download after we receive your order
Publisher:
Le Cavalier Bleu
DRM:
Watermark
Publication Year:
2022
ISBN-13: 9791031805788
Description:
Adaptation aux changements climatiques, empreinte territoriale, évolution des attentes des consommateurs, sécurité alimentaire...

L’agriculture est au coeur des enjeux de société et plus que jamais face à de nombreux défis. Pourtant, la connaissance que nous en avons est lacunaire, en premier lieu s’agissant des coopératives, clés de voûte des filières agricoles et agroalimentaires. Quel est leur fonctionnement ? Qui les dirige ? Comment rémunèrent-elles les agriculteurs qui y adhèrent ? Comment intègrent-elles les problématiques de transition écologique, de renouvellement des générations ou encore de souveraineté alimentaire ?

C’est à ces questions que répond Dominique Chargé dans cet

ouvrage très pédagogique et illustré de nombreux exemples,

pour nous permettre de (re)découvrir cet univers agricole qui nous concerne tous.
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