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Passion saumon
Geneviève Everell
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Publisher:
Goélette Édition
Goélette Édition
DRM:
Watermark
Watermark
Publication Year:
2023
2023
ISBN-13:
9782898004926
Description:
Un véritable essentiel de la cuisine, créé à partir d’un ingrédient vedette?: le saumon?!
Avec audace et créativité, la célèbre cheffe propose près d’une centaine de recettes savoureuses et originales, rassemblant des tartares, des soupes, des rouleaux, des dumplings, des salades, et bien plus encore ! Réparties dans plusieurs sections, nommées de manière humoristique et amusante (Bouchées de l’Atlantique, Saumon p’tit pain, Saummum de ton matin, Tout cru, Saumon du réconfort et Bien roulé), les recettes réinventent les classiques du saumon tout en suggérant des recettes inédites et assurément hautes en couleur !
Avec audace et créativité, la célèbre cheffe propose près d’une centaine de recettes savoureuses et originales, rassemblant des tartares, des soupes, des rouleaux, des dumplings, des salades, et bien plus encore ! Réparties dans plusieurs sections, nommées de manière humoristique et amusante (Bouchées de l’Atlantique, Saumon p’tit pain, Saummum de ton matin, Tout cru, Saumon du réconfort et Bien roulé), les recettes réinventent les classiques du saumon tout en suggérant des recettes inédites et assurément hautes en couleur !
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