Cuisine des champs et des forêts au québec la

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Publication Year:
2022

ISBN-13: 9782896547081
ISBN-10: 2896547088

Naturaliste et photographe, ROGER PHILLIPS a parcouru des milliers de kilomètres à travers l’Amérique du Nord à la recherche de fruits et de baies, de plantes sauvages, de champignons et de fleurs comestibles. Il nous livre ici le résultat de ses expériences sous forme de recettes et de nombreux conseils.