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L’odorat
Matthew Cobb
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Publisher:
EDP sciences
EDP sciences
DRM:
Watermark
Watermark
Publication Year:
2021
2021
ISBN-13:
9782759826261
Description:
L’odorat est notre sens le plus énigmatique. Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque nous sentons quelque chose ?
En quoi les processus olfactifs humains diffèrent-ils de ceux
des mammifères, des oiseaux et des insectes ? Pourquoi les
odeurs se révèlent-elles plus efficaces que les images pour
éveiller des souvenirs ?
Malgré son importance fondamentale dans l’existence des
animaux et des humains, notre compréhension scientifique de la façon dont fonctionne l’odorat reste encore aujourd’hui limitée.
Ce livre décrit les toutes dernières recherches scientifiques sur le sujet et explore sa place dans la culture et l’histoire. Il examine également les troubles de l’odorat, et imagine le rôle des odeurs dans un monde robotisé.
En quoi les processus olfactifs humains diffèrent-ils de ceux
des mammifères, des oiseaux et des insectes ? Pourquoi les
odeurs se révèlent-elles plus efficaces que les images pour
éveiller des souvenirs ?
Malgré son importance fondamentale dans l’existence des
animaux et des humains, notre compréhension scientifique de la façon dont fonctionne l’odorat reste encore aujourd’hui limitée.
Ce livre décrit les toutes dernières recherches scientifiques sur le sujet et explore sa place dans la culture et l’histoire. Il examine également les troubles de l’odorat, et imagine le rôle des odeurs dans un monde robotisé.
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