Histoire de la première AMAP
Denise Vuillon
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Publisher:
Editions L'Harmattan
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DRM:
Watermark
Watermark
Publication Year:
2011
2011
ISBN-13:
9782296471238
Description:
En 2001 est créée l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle séduit rapidement consommateurs et agriculteurs. Cet ouvrage étudie les étapes pratiques de la création, définit l'éthique indispensable et amène méthodiquement les futurs partenaires à mettre en place leur alternative économique. Des témoignages d'expériences viennent l'enrichir.