La cuisine grecque

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Watermark

Publication Year:
1982

ISBN-13: 9782706258206

Retrouvez toute la saveur de la cuisine grecque traditionnelle dans ces recettes puisées aux sources authentiques.

— friands, concombre au yaourt, tarama, caviar d'aubergines et salades variées : un choix d'amuse-gueule et d'entrées typiques

— poissons en beignets grillés ou pochés, crustacés et mollusques : les produits de la mer aux parfums variés

— brochettes, viandes en marinade, gratins et légumes farcis, volaille et gibier : de l'exotisme dans vos assiettes

— desserts tout sucre et tout miel qui sentent bon la cannelle et déjà l'orient.

Autour d'un verre d'ouzo, accompagné de mézé et de souvlaki, recréez l'ambiance inoubliable de vos vacances..., ou partez en rêve!