Traité pratique de droit alimentaire
Henri TEMPLE
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Publisher:
Lavoisier-Tec & Doc
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DRM:
ACS4
ACS4
Publication Year:
2021
2021
ISBN-13:
9782743064570
Description:
Ce traité montre les interactions qui existent entre les sciences et le droit alimentaire. Il présente les grands principes du droit alimentaire, tels que les principes de sécurité, de précaution, de traçabilité, et constitue un outil pour mieux les comprendre. Il rappelle les textes spécifiques à ce secteur, en explique les origines, les enjeux et les applications pratiques.
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