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Les Carnets du paysage n° 25 - Nourritures
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Les Carnets du paysage n° 25 - Nourritures
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Availability:
Ebook in PDF format. Available for immediate download after we receive your order
Publisher:
Actes Sud
DRM:
Watermark
Publication Year:
2021
ISBN-13: 9782330146269
Description:
Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le n°25 des Carnets du paysage souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.
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