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L'art de la cuisine simple
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L'art de la cuisine simple
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Availability:
Ebook in EPUB format. Available for immediate download after we receive your order
Also available in PDF format
Publisher:
Actes Sud Cuisine
DRM:
Watermark
Publication Year:
2018
ISBN-13: 9782330114978
Description:
<p>Plus que quiconque aux États-Unis, Alice Waters a changé la manière dont on mange, dont on cuisine et dont on pense l’alimentation. À travers son restaurant Chez Panisse à Berkeley fondé en 1971, comme à travers ses livres et ses multiples engagements citoyens, elle a mené une véritable révolution des palais outre-Atlantique. Ses plats simples et inventifs sont toujours axés sur le goût et le respect du produit local et saisonnier.<br />Associant des conseils culinaires essentiels et un formidable répertoire de recettes accessibles et intemporelles, <em>L’Art de la cuisine simple</em> est un outil indispensable pour tout cuisinier, débutant ou confirmé. <br /><br /></p>
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