Parfums d'herbes
Thierry Thorens
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Publisher:
Actes Sud Cuisine
Actes Sud Cuisine
DRM:
Watermark
Watermark
Publication Year:
2017
2017
ISBN-13:
9782330095901
Description:
<p> À travers près de 60 herbes aromatiques, potagères, sauvages ou marines (les algues) et plus de 350 recettes originales (de l’entrée au dessert, sans oublier les boissons), Thierry Thorens révèle une nouvelle façon de cuisiner avec les herbes, qui laisse une large place à la créativité de chacun.</p>
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