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Guide de la vente directe de produits de l'agriculture biologique
Nature et progrès
Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
Aussi disponible en format PDF
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Éditeur:
FeniXX réédition numérique
FeniXX réédition numérique
Protection:
Filigrane
Filigrane
Année de parution:
1982
1982
ISBN-13:
9782307367772
Description:
Dans cette 10e édition du « Guide de la vente directe », les consommateurs trouveront exclusivement des aliments, dont les conditions de production sont contrôlées.
Pour la première fois, en effet, seuls figurent - dans ce Guide - des agriculteurs qui sont titulaires d'un contrat qualitatif : mention Nature & Progrès ou Biofranc, marques Terre et Vie, Paysan biologiste, Lemaire, Demeter. Ils se sont engagés, par écrit, à respecter un cahier des charges — ensemble de règles précises pour la culture (sans engrais chimique), le traitement (sans pesticide organique de synthèse), et la transformation (sans additif chimique) — et acceptent d'être contrôlés (visite de la ferme, analyses).
Les adresses des producteurs sont classées par département. En plus de la vente - à la ferme ou par correspondance - figurent les lieux des marchés, ainsi que les possibilités de camping à la ferme. À ne pas oublier pour les vacances !
Pour la première fois, en effet, seuls figurent - dans ce Guide - des agriculteurs qui sont titulaires d'un contrat qualitatif : mention Nature & Progrès ou Biofranc, marques Terre et Vie, Paysan biologiste, Lemaire, Demeter. Ils se sont engagés, par écrit, à respecter un cahier des charges — ensemble de règles précises pour la culture (sans engrais chimique), le traitement (sans pesticide organique de synthèse), et la transformation (sans additif chimique) — et acceptent d'être contrôlés (visite de la ferme, analyses).
Les adresses des producteurs sont classées par département. En plus de la vente - à la ferme ou par correspondance - figurent les lieux des marchés, ainsi que les possibilités de camping à la ferme. À ne pas oublier pour les vacances !
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