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Notre agriculture à la dérive
Guy Debailleul, Suzanne Dion, Michel Saint-Pierre
Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
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Éditeur:
Leméac Éditeur
Leméac Éditeur
Protection:
Filigrane
Filigrane
Année de parution:
2024
2024
ISBN-13:
9782760970748
Description:
L’état de notre territoire agricole est inquiétant : très petit, aux possibilités inégales selon les régions, gaspillé en quantité et en qualité malgré une loi censée le protéger, il ne comble que partiellement nos besoins alimentaires. Comment en sommes-nous arrivés là ?
Nos pratiques agricoles actuelles résultent de politiques adoptées il y a un demi-siècle, qui ont servi leurs objectifs mais ont aussi eu des effets pervers dont on parle peu – et pourtant, elles n’ont pas été révisées depuis.
Les auteurs décortiquent la crise que traverse notre agriculture en nommant les dysfonctionnements de ces politiques désuètes, en osant remettre en question la toute-puissante UPA, ses pratiques et ses privilèges. Ils montrent enfin comment nous pourrions diversifier notre agriculture tout en mettant en valeur le potentiel de chaque région.
Nos pratiques agricoles actuelles résultent de politiques adoptées il y a un demi-siècle, qui ont servi leurs objectifs mais ont aussi eu des effets pervers dont on parle peu – et pourtant, elles n’ont pas été révisées depuis.
Les auteurs décortiquent la crise que traverse notre agriculture en nommant les dysfonctionnements de ces politiques désuètes, en osant remettre en question la toute-puissante UPA, ses pratiques et ses privilèges. Ils montrent enfin comment nous pourrions diversifier notre agriculture tout en mettant en valeur le potentiel de chaque région.
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