Les Plantes du Sahel. Plantes alimentaires, médicinales et cosmétiques

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Protection:
ACS4

Année de parution:
2012

ISBN-13: 9782271075130

<p>Entre 1970 et 2000, les pays de la zone sah&#xE9;lienne ont &#xE9;t&#xE9; confront&#xE9;s &#xE0; un d&#xE9;ficit pluviom&#xE9;trique &#xE9;lev&#xE9; qui, associ&#xE9; &#xE0; une forte pression anthropique, installe la zone dans un processus quasi inexorable de d&#xE9;sertification et de pauvret&#xE9; &#xE9;conomique. Pour renverser la tendance, il devient imp&#xE9;ratif de r&#xE9;fl&#xE9;chir &#xE0; l'int&#xE9;r&#xEA;t et au r&#xF4;le des esp&#xE8;ces v&#xE9;g&#xE9;tales adapt&#xE9;es &#xE0; la s&#xE9;cheresse, de valoriser les produits locaux, de r&#xE9;habiliter la phytoth&#xE9;rapie et de mieux comprendre le fonctionnement des m&#xE9;decines traditionnelles. Peu de pays, pris individuellement, ont les moyens techniques, humains et financiers n&#xE9;cessaires pour faire face &#xE0; ces enjeux majeurs. D'o&#xF9; la n&#xE9;cessit&#xE9; d'une approche solidaire, int&#xE9;gr&#xE9;e et f&#xE9;d&#xE9;ratrice. Ainsi est n&#xE9; le projet de la Grande Muraille Verte de Dakar &#xE0; Djibouti, ceinture v&#xE9;g&#xE9;tale transcontinentale, traversant onze pays : S&#xE9;n&#xE9;gal, Mauritanie, Mali, Burkina Faso, Niger, Nigeria, Tchad, Soudan, &#xC9;thiopie, &#xC9;rythr&#xE9;e, et Djibouti. Des sp&#xE9;cialistes de l'&#xE9;cologie, de la botanique, de la foresterie, de la m&#xE9;decine, et des sciences sociales se sont rencontr&#xE9;s dans cet ouvrage pour mettre en valeur les savoirs issus des recherches sur les esp&#xE8;ces v&#xE9;g&#xE9;tales de la zone sah&#xE9;lienne et leurs usages potentiels aux services des populations locales.</p>