Easy île Maurice

Disponibilité:
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Protection:
Filigrane

Année de parution:
2022

ISBN-13: 9782317031137

<p>Colonisée par différents peuples avant que l’île ne prenne son indépendance et située à un carrefour d’importation de produits asiatiques et africains, l’île Maurice a développé une cuisine délicieuse, riche et métissée. Découvrez un véritable melting-pot de saveurs ! Samoussas, poulet tikka, vindaye, caris, daube, rougaille, soupes, salades, pains, galettes, desserts et boissons…, des recettes délicieuses qui invitent au voyage et au dépaysement !</p><p>Plats incontournables de l’île, recettes revisitées, toutes les bases, des astuces, des infos sur la culture gastronomique du pays, sans oublier de nombreuses photos et pas à pas pour tous les gestes.</p><p>Cuisiner mauricien, c’est easy !</p>