Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles

Disponibilité:
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Protection:
Filigrane

Année de parution:
2020

ISBN-13: 9782806110664

Cet ouvrage contribue à la réflexion de deux enjeux d’actualité que sont la transition des systèmes alimentaires justes et durables et la recherche action participative. Il témoigne d’expériences de recherche récentes et concrètes qui apportent une meilleure compréhension de ces enjeux en Région bruxelloise, tout en offrant un regard inspirant pour d’autres contextes urbains.