Coopoly - Logo
Coopoly - Logo
Start-up du vin
Prévisualiser ce livre
Start-up du vin
Prix membre: 21,89$ (qu'est-ce que c'est?)
Prix régulier: 21,89$
   (Quantité: 1)
Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
Éditeur:
Editions L'Harmattan
Protection:
Filigrane
Année de parution:
2018
ISBN-13: 9782140106422
Description:
Le numérique bouleverse tous les champs de l'économie et le secteur du vin n'y échappe pas. En effet, même dans ce domaine, aux traditions bien ancrées, les méthodes évoluent considérablement et les acteurs nouveaux se multiplient. Que ce soit dans les vignes, pendant la vinification, en cave ou lors de la vente ou même pour la dégustation, la numérisation des procédés et des échanges est devenue omniprésente. Les start-up l'ont bien compris et font le pari de révolutionner le monde vitivinicole en bouleversant les codes pour simplifier le travail du vigneron et ouvrir le marché du vin à de nouveaux publics.
Aperçu du livre
   (Quantité: 1)