How We Eat - Coopoly

Livres numériques

How We Eat

Leon Rappoport, Dennis Hull with Robert Thompson

Prix membre: 11,95$ (qu'est-ce que c'est?)
Prix régulier: 11,95$

Disponibilité:
Ebook en format EPUB. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.

Éditeur:
ECW Press

Protection:
Filigrane

Année de parution:
1969

ISBN-13: 9781554902415

Description:

Rappoport treats the dinner table like a Freudian couch, asking us to lie back and spill our guts. Tracing our culinary customs from the Stone Age to the stovetop range, he illuminates our complex and often contradictory eating habits, and suggests that perhaps we are what we eat.