Gourmande et maman : 200 recettes et 52 menus

Disponibilité:
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Protection:
Filigrane

Année de parution:
1995

ISBN-13: 9782706256158

Vous êtes GOURMANDE et... vous êtes MAMAN ! Vous appréciez la bonne cuisine, les menus originaux et vous voulez transmettre cette passion à vos enfants. En tant que mère de famille, vous tenez aussi à ce qu'ils aient une alimentation saine. Mais vous avez un emploi du temps chargé, vous êtes parfois à court d'imagination et vos enfants sont souvent difficiles dans leurs goûts culinaires. Avec GOURMANDE ET MAMAN, les auteurs vous livrent toutes les solutions pour leur proposer de bons petits plats. Corinne Clavel vous offre 200 recettes savoureuses et faciles à réaliser pour en finir avec les déjeuners déséquilibrés et les dîners "train-train". Elle vous a également concocté 40 menus de saison et 12 menus à thème (brunch, repas d'anniversaire ou entre copains, oriental, tex mex...) et leurs comptes à rebours pour bien planifier votre temps. Christine Craplet, nutritionniste, vous présente ses conseils diététiques et des tableaux détaillés sur les proportions alimentaires à respecter en fonction de l'âge de vos enfants, la teneur en vitamines des aliments ainsi que les équivalences entre les codes couleurs utilisés dans les menus de la cantine et les groupes d'aliments. Voilà de quoi séduire vos gastronomes en culottes courtes !