Valorisations non alimentaires et non énergétiques des produits agricoles

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Protection:
ACS4

Année de parution:
2021

ISBN-13: 9782743017491

La première partie donne une vue d'ensemble de la valorisation non alimentaire des productions agricoles. La deuxième partie indique les possibilités de production et de valorisation des agro-ressources. La dernière partie évoque les études détaillées techno-scientifiques et socio-économiques de quatre filières.