Chimie des substances odorantes

Livres numériques

Prévisualiser ce livre

Chimie des substances odorantes

Paul-José TEISSEIRE

Prix membre: 178,95$ (qu'est-ce que c'est?)
Prix régulier: 178,95$

Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.

Éditeur:
Lavoisier-Tec & Doc

Protection:
ACS4

Année de parution:
2021

ISBN-13: 9782743016494

Description:

Les très nombreuses réactions complexes, les innombrables problèmes d'analyse de structures, de synthèse, qui entrent en jeu dans le monde des substances odorantes (parfum mais aussi alimentation, environnement...).

Aperçu du livre

Agrandir l'aperçu