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VERTUS SANTE DU THE (LES)
Hervé Robert, Katherine Khodorowsky
Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
Aussi disponible en format EPUB
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Éditeur:
EDP sciences
EDP sciences
Protection:
Filigrane
Filigrane
Année de parution:
2017
2017
ISBN-13:
9782759820559
Description:
Les effluves d’une tasse de thé sont une invitation au voyage. Mais le thé est bien plus qu’une boisson qui désaltère et se partage. Il offre un moment de sérénité et grâce à ses polyphénols, de multiples bienfaits pour la santé.
Ce livre explique pourquoi le thé :
– est un puissant antioxydant,
– protège des maladies cardio-vasculaires,
– aide l’amaigrissement,
– améliore le diabète,
– stimule le fonctionnement du cerveau,
– donne une belle peau,
– diminue le risque de maladie d’Alzheimer,
– contribue à prévenir certains cancers...
Preuves scientifiques à l’appui, tous ces effets positifs pour la santé sont étudiés en détails. Mais le thé est exigeant et nous impose la maîtrise de sa préparation :
– bien le choisir,
– l’infuser le temps nécessaire,
– à une certaine température,
– dans la bonne théière...
Cet ouvrage est aussi un guide pratique pour le déguster dans les règles de l’art et y trouver tous les plaisirs de la gastronomie.
Ce livre explique pourquoi le thé :
– est un puissant antioxydant,
– protège des maladies cardio-vasculaires,
– aide l’amaigrissement,
– améliore le diabète,
– stimule le fonctionnement du cerveau,
– donne une belle peau,
– diminue le risque de maladie d’Alzheimer,
– contribue à prévenir certains cancers...
Preuves scientifiques à l’appui, tous ces effets positifs pour la santé sont étudiés en détails. Mais le thé est exigeant et nous impose la maîtrise de sa préparation :
– bien le choisir,
– l’infuser le temps nécessaire,
– à une certaine température,
– dans la bonne théière...
Cet ouvrage est aussi un guide pratique pour le déguster dans les règles de l’art et y trouver tous les plaisirs de la gastronomie.
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