Le Goût des pesticides dans le vin

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Protection:
Filigrane

Année de parution:
2018

ISBN-13: 9782330098193

<p>Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.</p>