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Restauration hors foyer : économie et sécurité alimentaire
Conseil économique et social
Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
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Éditeur:
FeniXX réédition numérique
FeniXX réédition numérique
Protection:
Filigrane
Filigrane
Année de parution:
1990
1990
ISBN-13:
9782402461504
Description:
En France, un repas sur quatre est consommé hors du domicile. En Europe, le phénomène est identique et l'ouverture des frontières en 1993 va offrir aux entreprises françaises de nombreux débouchés. La France dispose de divers atouts, notamment une gastronomie de renommée mondiale et une production agricole de qualité. « Copyright Electre »
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