RAPPORTS D'ECHANGE ET MUTATIONS DES FILIERES AGROALIMENTAIRES

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RAPPORTS D'ECHANGE ET MUTATIONS DES FILIERES AGROALIMENTAIRES

Nizar Chaari

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Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.

Éditeur:
Editions L'Harmattan

Protection:
Filigrane

Année de parution:
2000

ISBN-13: 9782296415928

Description:

L'auteur analyse les enjeux actuels des rapports dans la filière agro-alimentaire. Il étudie ici la filière de l'huile d'olive en Tunisie. Les relations d'échanges entre oléiculteurs et oléifacteurs expliquent-elles les difficultés actuelles de la filière ? Quelles stratégies adopter face à la détérioration de la situation des oléiculteurs ?

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