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L'ADN de l'alimentation québécoise
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L'ADN de l'alimentation québécoise
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Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
Éditeur:
Groupe Fides Inc. - Éditions La Presse
Protection:
Filigrane
Année de parution:
2018
ISBN-13: 9782897055691
Description:
Dans L'ADN DE L'ALIMENTATION QUÉBÉCOISE, un chercheur en nutrition, Benoît Lamarche, et un chef, Jean Soulard, nous entraînent au cœur de l'alimentation québécoise, à la rencontre de nos habitudes, des aliments qui composent notre assiette quotidienne et à la découverte des dernières recherches en nutrition.
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