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Sept riz, la Camargue dans ma cuisine
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Sept riz, la Camargue dans ma cuisine
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Disponibilité:
Ebook en format EPUB. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
Aussi disponible en formats EPUB et PDF
Éditeur:
Actes Sud Cuisine
Protection:
ACS4
Année de parution:
2017
ISBN-13: 9782330095994
Description:
<p>Terre de riz depuis Henri IV, la Camargue produit aujourd’hui sept riz qui sont autant de nuances à savourer en cuisine. Naturellement parfumé, blanc, complet, rouge, noir, rond à risotto et rond à dessert, ce sont les sept riz que ce livre propose d’accommoder en quarante-neuf recettes simples et saines. Car le riz est une céréale nourrissante, digeste et bon marché qui s’accorde avec tous les ingrédients possibles. Un grand classique qu’on ne finit pas de réinventer et dont ce joli livre rappelle les vertus !</p>
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