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La Poule et l'Oeuf
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La Poule et l'Oeuf
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Disponibilité:
Ebook en format EPUB. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
Aussi disponible en formats EPUB et PDF
Éditeur:
Actes Sud Cuisine
Protection:
ACS4
Année de parution:
2017
ISBN-13: 9782330095635
Description:
<p><span lang="FR"> </span></p>

<p align="justify">Après les légumes, les fruits, le riz, les épices et les fleurs, Thierry Thorens nous invite dans ce nouvel ouvrage à redécouvrir la poule (ou plus largement la volaille) et l’œuf en cuisine, ingrédients précieux par leur simplicité, leurs qualités diététiques, leur moindre coût et les multiples recettes auxquelles ils se prêtent.</p>

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