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Le bonheur est dans le pré...
Centre d'études et d'échanges internationaux paysans et d'action locales (CEIPAL), Jean-Alain Rhessy
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Publisher:
FeniXX réédition numérique
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DRM:
Watermark
Watermark
Publication Year:
1995
1995
ISBN-13:
9782307478942
Description:
« Le bonheur est dans le pré, cours-y vite, il va filer ! » nous dit Paul Fort.
Aussi, avant qu'il ne file, il est temps de (re)découvrir la valeur d'une prairie bien exploitée, d'un fumier bien géré, qui valent bien les rations complètes mélangées et les engrais complets.
En effet, la recherche n'a-t-elle pas réinventé ce que la nature avait déjà si bien fait ?
Notre agriculture est dite développée. À la vérité, n'est-elle pas gravement dépendante de déséquilibres alimentaires et sociaux, au Nord comme au Sud ? Ne les provoque-t-elle et ne les aggrave-t-elle pas ?
Mêlant réflexions techniques et personnelles, à un zeste de poésie, l'auteur nous livre - dans ce dossier - ses questionnements face au système d'élevage conventionnel, ainsi que ses découvertes, quant à l'intérêt d'une prairie bien exploitée. La revalorisation du métier de paysan, le plaisir et la satisfaction qui en découlent, passent par cette remise en question.
Aussi, avant qu'il ne file, il est temps de (re)découvrir la valeur d'une prairie bien exploitée, d'un fumier bien géré, qui valent bien les rations complètes mélangées et les engrais complets.
En effet, la recherche n'a-t-elle pas réinventé ce que la nature avait déjà si bien fait ?
Notre agriculture est dite développée. À la vérité, n'est-elle pas gravement dépendante de déséquilibres alimentaires et sociaux, au Nord comme au Sud ? Ne les provoque-t-elle et ne les aggrave-t-elle pas ?
Mêlant réflexions techniques et personnelles, à un zeste de poésie, l'auteur nous livre - dans ce dossier - ses questionnements face au système d'élevage conventionnel, ainsi que ses découvertes, quant à l'intérêt d'une prairie bien exploitée. La revalorisation du métier de paysan, le plaisir et la satisfaction qui en découlent, passent par cette remise en question.
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