Guide Revel 2013 des champagnes et des autres bulles
Guénaël Revel
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Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.
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Éditeur:
Groupe Modus
Groupe Modus
Protection:
Filigrane
Filigrane
Année de parution:
2012
2012
ISBN-13:
9782895237730
Description:
Pour cette nouvelle édition du Guide des champagnes et des autres bulles, Guénaël Revel innove en présentant un cahier spécial qui, chaque année, sera consacré à une appellation élaborant des vins effervescents. La Touraine est la région présentée dans cette édition 2013.
Enfin, tout en découvrant deux nouveaux pays – le Chili et la Grèce – parmi les 18 pays viticoles mentionnés, vous y trouverez également les coups de coeur de l’auteur et ses idées d’harmonies culinaires avec quelques effervescents commentés.
Cet ouvrage, c’est plus de 700 flacons « de bulles » évalués et notés selon des critères simples et clairs qui vous orienteront pour mieux apprécier champagnes, crémants, cavas, franciacortas, proseccos, mousseux californiens et autres appellations effervescentes de ce monde.
Un guide incontournable autant pour l’amateur que pour le professionnel !
Enfin, tout en découvrant deux nouveaux pays – le Chili et la Grèce – parmi les 18 pays viticoles mentionnés, vous y trouverez également les coups de coeur de l’auteur et ses idées d’harmonies culinaires avec quelques effervescents commentés.
Cet ouvrage, c’est plus de 700 flacons « de bulles » évalués et notés selon des critères simples et clairs qui vous orienteront pour mieux apprécier champagnes, crémants, cavas, franciacortas, proseccos, mousseux californiens et autres appellations effervescentes de ce monde.
Un guide incontournable autant pour l’amateur que pour le professionnel !
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