Les mangeurs d'ortolans

Availability:
Ebook in PDF format. Available for immediate download after we receive your order

DRM:
Watermark

Publication Year:
2023

ISBN-13: 9782760969179

Les mangeurs d’ortolans. C’est le nom que l’on donne à ceux qui cuisinent ce petit bruant à chair savoureuse, pourtant en voie de disparition. Est-ce parce qu’ils ont honte qu’ils le dégustent en se couvrant la tête d’un tissu ? Est-ce pour ne pas se voir et ne pas être vus ?