Les tartes

Availability:
Ebook in EPUB format. Available for immediate download after we receive your order
Also available in PDF format

DRM:
Watermark

Publication Year:
1983

ISBN-13: 9782307252108

Peu coûteuses, pratiques et savoureuses, les tartes ont toujours remporté un franc succès, qui ne s’est jamais démenti. Elles trouvent toujours leur place dans les menus des petites et des grandes occasions, que vous les serviez en entrée, en plat principal ou en dessert, et sont tout autant appréciées. Marie Gosset vous propose, dans cet ouvrage, plus de 100 recettes différentes de tartes, tourtes, quiches, feuilletés, flans sucrés et salés, et vous donne de précieux conseils pour la réalisation de vos pâtes brisées, sablées et feuilletées.