La cantine
Pierre Rosset
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Publisher:
Editions L'Harmattan
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DRM:
Watermark
Watermark
Publication Year:
2017
2017
ISBN-13:
9782336789149
Description:
S'appuyant sur une riche bibliographie, l'auteur défend l'idée qu'un enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du <em>Banquet</em> de Platon à aujourd'hui, il prend le repas comme pivot de son analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la vie sociale, au respect de l'autre et à la citoyenneté par la gastronomie.
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