La vie de Pasteur

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Publication Year:
2009

ISBN-13: 9782296239791

Véritable "chanson de Roland" de la science pour des générations de jeunes savants, <em>La vie de Pasteur </em>aujourd'hui réédité est un livre incontournable. Car au-delà du vaccin contre la rage qui l'a rendu célèbre, ce livre retrace l'épopée pasteurienne, et les nombreux travaux que celui-ci conduisit non seulement sur les maladies infectieuses mais sur la dissymétrie moléculaire, ou encore les fermentations.