Le gigot à la ficelle

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Watermark

Publication Year:
2018

ISBN-13: 9791090567856

<b>Il était une fois une femme passionnée par la gastronomie.</b><br><br>Non pas celle des restaurants à la fourchette « design » et à l'addition indigeste mais celle affectueuse qui se déguste entre goût et bonheur sur une table cerclée d'amis.<br>Les seules étoiles auxquelles elle prétendait ne la piégeaient pas dans la compétition des pages d'un guide et scintillaient tranquillement au-dessus des toits de son village des Corbières.<br>Au cœur de son antre trempé dans la mystique des marmites, elle cultivait sa foi rédemptrice contre l'ennui. Le sifflement du gaz enflammé élevait son âme. Le clapotis des ustensiles en inox l'exhortait à la croisière gourmande. L'encens des saveurs la hissait vers une extase savoureuse.<br><br><b>Un roman plein de saveurs et d'émotions, à déguster sans modération !</b><br><br>EXTRAIT<br><br>- Soirée cassoulet ? demande Aymé.<br>- Ça devient un classique, répond Fifine.<br>- Un classique de chez toi mais il est pas commun ton cassoulet. Rien à voir avec ceux des restaurants ni même celui, pourtant formidable, de Chouchou et Jean-Pierre.<br>- J'ai mon éternel tour de main…<br>- Ouais, mais ton tour de main commence à tourner de trop ! Ce n'est plus raisonnable ma Fine, tu nous fais vivre un rythme infernal ! Moi je commence à ne plus pouvoir les supporter tes cocos ! J'ai besoin de te retrouver de temps en temps. Quand c'est pas la table d'hôte, c'est le comptoir ! Entre-temps, faut faire les achats, trouver le produit comme tu dis…<br>- C'est important !<br>- Peut-être, mais notre couple aussi mérite de l'attention !<br><br>CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE<br><br>Tel La Fontaine, Jean-Marc Savary donne un « corps » à son texte et « une âme » en forme de morale qui vous surprendra. Un ouvrage qui vous donnera faim, autant par ses « odeurs » culinaires que par sa délicatesse d'écriture. - <b>BSCNEWS</b><br><br>C'est franchement un petit bijou de littérature à mon goût. J'ai savouré chaque page, ce livre fait désormais partie de ma petite collection personnelle. Je comprends pourquoi il y a eu et il y a encore de ci de là des lectures publiques tirées de ce livre, il le mérite bien. [...] - <b>Fabienne Ferigo</b><br><br>À PROPOS DE L'AUTEUR<br><br><b>Jean-Marc Savary</b> est directeur et rédacteur en chef de la revue LIBER MIRABILIS, éditeur, Président du Centre européen des Mythes et légendes, écrivain, auteur d'une quinzaine de livres dont l'un, "Braises d'alcool" reçut le GOURMAND WINE BOOK AWARD en 2010.