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La Science en cuisine et l'art de bien manger
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La Science en cuisine et l'art de bien manger
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Availability:
Ebook in EPUB format. Available for immediate download after we receive your order
Also available in PDF format
Publisher:
Actes Sud Cuisine
DRM:
Watermark
Publication Year:
2017
ISBN-13: 9782330095666
Description:
<p>L’ouvrage de gastronomie qui, il y a une centaine d’années, a révolutionné la cuisine italienne, enrichi par son auteur au fil du temps, imité, piraté… et toujours d’actualité.</p>
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