Foie gras & terrines

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Watermark

Publication Year:
2012

ISBN-13: 9782317009273

<p>Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L’art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n’aura plus de secrets pour vous : bonbons de foie gras à la poire, crème brûlée au foie gras, foie gras au torchon, foie gras pané à la chapelure de noisette... Plus qu’un livre, <em>Foie gras & terrines</em> devient votre complice en cuisine tout au long de l’année. Alors, profitez-en et régalez-vous !</p><p>Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !<br /><strong>Visionnez ! Cuisinez !</strong></p>